1 h 30
Excursion à la journée
Illimité
Anglais, espagnol
Au début de l'expérience dans la majestueuse Finca Entrebosques, nos visiteurs sont accueillis avec la remise de l'authentique tenue traditionnelle du caféiculteur : le traditionnel poncho, l'emblématique chapeau et l'indispensable panier de cueillette. Ce rituel de bienvenue ne prépare pas seulement les voyageurs à la journée, il les plonge aussi immédiatement dans la peau d'un producteur de café. De là, un guide expert et passionné les conduit sur un sentier pittoresque qui serpente à travers la plantation, donnant le coup d'envoi d'un parcours éducatif et sensoriel structuré en sept étapes fascinantes.
Pendant l'expérience, vous pourrez profiter de :
La Finca Entrebosques allie immersion culturelle et apprentissage, avec un parcours guidé en sept étapes à quelques minutes de Salento.
Nous proposons plusieurs créneaux de départ dans la journée pour que vous choisissiez celui qui vous convient le mieux ; vous pourrez sélectionner l'heure disponible lors de la réservation. Veuillez noter que cette activité nécessite une réservation à l'avance pour garantir votre place. Nous vous recommandons d'arriver 10 minutes avant le début.
Conseil : réservez à l'avance (les places sont limitées) et arrivez à l'heure pour profiter pleinement de l'expérience.
Le prix du transport n'est pas inclus dans le billet de la visite. Pour rejoindre la ferme, plusieurs options s'offrent à vous selon votre budget et votre confort :
Si vous avez des questions sur l'accès ou souhaitez ajouter le transport privé à votre réservation, écrivez-nous et nous vous aiderons volontiers à l'organiser.
Elle porte sur l'importance historique et économique du café. Les visiteurs découvriront pourquoi le « grain d'or » est un élément fondamental de l'identité et du développement de la Colombie, en explorant son importance à l'échelle mondiale. Le voyage remonte ensuite aux origines du café, en retraçant l'histoire fascinante qui l'a mené des hauts plateaux d'Éthiopie jusqu'à son essor sur les terres fertiles colombiennes.
L'apprentissage pratique commence avec les techniques de germination et de plantation, où sont révélés les secrets pour cultiver un plant de café sain. Ensuite, on aborde le choix crucial de la sélection des variétés, en comparant les plantations destinées à maximiser la quantité produite à celles qui recherchent la meilleure qualité et le meilleur profil en tasse.
Le point culminant dans les champs est la récolte et la cueillette, où les visiteurs peuvent mettre en pratique ce qu'ils ont appris en cueillant à la main uniquement les fruits à maturité optimale : les cerises rouges. La visite se poursuit avec l'explication détaillée des étapes essentielles de dépulpage et de fermentation, qui définissent une grande partie du goût final, et se termine dans les champs avec les différentes méthodes de séchage traditionnelles du grain, cruciales pour sa conservation et sa qualité.
Après l'immersion dans la plantation, nos visiteurs se rendent au laboratoire du café de la ferme. Cet espace est consacré à dévoiler les derniers secrets qui transforment le grain sec en une boisson exceptionnelle. Des ateliers interactifs y sont proposés sur les étapes de mouture et surtout sur l'art de la torréfaction, l'âme du goût, pour apprendre à identifier les points parfaits qui libèrent les arômes et profils recherchés.
L'expérience se termine par la dégustation et les techniques de préparation, où les participants apprendront à distinguer et apprécier les nuances d'un café de grande qualité. Au total, le Coffee Tour Entrebosques offre une immersion complète et approfondie couvrant tout le cycle de production, de la graine à la tasse, pour une durée totale d'environ une heure et trente minutes de pure saveur et de savoir caféier.
Non. Le billet couvre l'expérience à la ferme. Pour vous y rendre, vous pouvez prendre le Jeep Willys traditionnel qui part de la place principale de Salento, réserver notre transport privé porte-à-porte ou venir par vos propres moyens. Retrouvez les détails dans la rubrique « Transport ».
La visite dure environ 1 heure et 30 minutes à la ferme.
Vous recevez la tenue typique du caféiculteur (poncho, chapeau et panier) et suivez un parcours guidé de 7 stations expliquant tout le processus du café.
Oui. C'est une activité de niveau facile, adaptée à tous les âges. Une grande partie du parcours est tranquille et les marches s'adaptent à votre rythme.
Oui. Les places sont limitées, nous vous recommandons donc de réserver à l'avance pour garantir votre place et l'horaire de votre choix.
Réservez votre activité dès maintenant avec seulement 50 % !
Chez Cocoratours, nous voulons que planifier votre prochaine aventure soit plus simple que jamais. Vous pouvez désormais réserver votre activité préférée en payant seulement 50 % aujourd'hui et régler le reste le jour du tour
Confirmation instantanée dès la finalisation de votre achat !
Chez Cocoratours, nous voulons que vous disposiez de toutes les informations instantanément. En confirmant votre achat, vous recevrez un e-mail automatique contenant : votre justificatif de réservation, tous les détails de votre activité, les coordonnées de contact et les points de rendez-vous.
Votre sécurité est notre priorité
Chez Cocoratours, nous prenons très au sérieux la protection de vos données. C'est pourquoi nous utilisons le protocole de sécurité SSL (Secure Sockets Layer), qui garantit que toutes les informations que vous partagez avec nous sont entièrement chiffrées et protégées.
Membre depuis 2022
Français 
